Category: Blog

JP Chenet: Kuinka juoda punaviiniä kuin ammattilainen!

JP Chenet: Kuinka juoda punaviiniä kuin ammattilainen!

JP Chenet: Kuinka juoda punaviiniä kuin ammattilainen!

Useimmat ihmiset eivät tiedä, että viinin juominen on taidetta. Se on kokemus, jota ei voida toistaa. Erilaiset punaviinit voivat jättää elämääsi yllättävän vaikutuksen. On kuitenkin joitain asioita, jotka sinun on harkittava kokeaksesi punaviinin täysimääräisesti. 

Opi tuntemaan, kuinka voit juoda punaista viiniä ammattimaisesti vierittämällä JP Chenet -tiimin tätä artikkelia! Viinin juominen ei ole niin yksinkertaista kuin sanoa ABC: si, mutta näiden vinkkien tunteminen voi auttaa sinua matkallasi kohti valaistumista. 

Viinin oikea juominen

Se voi olla yllätys, mutta viinin juominen ei välttämättä tarkoita vain korkin poistamista ja alkoholin kaatamista lasillesi. Sinun on harkittava monia asioita, jotta voit todella nauttia kokemuksesta. Tässä on joitain asioita, jotka sinun on tiedettävä viinin juomisen taiteesta:

  1. pitäminen oikealla tavalla

ViinilasinOn olemassa useita viinilasit, jotka sinun on tiedettävä ennen kuin juot tuon hienon punaviinipullon. Lisäksi on myös oikea tapa pitää nämä lasit kiinni valjastamasi juoman mausta. Voit näyttää ammattimaiselta viininjuojalta, jos ymmärrät eron jokaisen lasin välillä ja kuinka pitää niitä oikein. 

Trendi on nykyään varreton viinilasit, joita voit helposti pitää kädessäsi. Se on helppoa, koska voit vain pitää sitä samalla tavalla kuin tavallinen lasi. Perinteiset viinilasit valmistetaan kuitenkin ohuilla varrilla, joita tulisi käsitellä hienovaraisesti. Sinun on pidettävä lasista kiinni peukalon pohjalla, keski- ja indeksiosoittimilla samalla kun muut sormesi tukevat lasia. 

Lisäksi sinun on pidettävä lämpimät kätesi poissa viinistä niin paljon kuin mahdollista. Tämä vaikuttaa viinin lämpötilaan ja voi pilata kokemuksen. 

  1. Pyöritä viiniä ennen juomista.

Se voi tuntua typerältä, mutta viinin pyörittäminen voi tehdä kokemuksesta paljon nautinnollisemman. Tämä johtuu siitä, että toiminta antaa viinin hapettaa ja puolestaan ​​tuo esiin sen monimutkaisen aromaattisen maun. 

Lasin pitäisi olla tarpeeksi tilaa, jotta voit pyörittää viiniä kunnolla. Suurin osa asiantuntijoista ei täytä lasiaan reunaan saakka, koska se ei salli ilman tunkeutua viiniin. Laita lasiin vain tarpeeksi punaviiniä, jotta voit nauttia sen erinomaisesta mausta paremmin. 

  1. Ikä on vain luku

Viininjuojien keskuudessa vallitsee väärinkäsitys, että mitä vanhempi juomasi on, sitä paremmin se maistuu. Näin ei aina ole, koska se riippuu viinityypistä. Suurin osa viineistä kulutetaan parhaiten 3-5 vuoden kuluessa pullotuksesta. Se johtuu siitä, että viinipullot eivät tarjoa tarvittavaa ympäristöä viinin käymiseksi edelleen. Älä säilytä viiniäsi liian kauan vain siksi, että luulet sen maistuvan pidemmällä aikavälillä. Nauti siitä heti, kun ostat sen.

Kaikki, mitä sinun tarvitsee tietää ruusuviinistä

Kaikki, mitä sinun tarvitsee tietää ruusuviinistä

Kaikki mitä sinun tarvitsee tietää ruusuviinistä 

maustaan ​​viinistä tuli yksi tyylikkäistä juomista, joita ihmiset voivat nauttia erityisissä tilaisuuksissa tai yksinkertaisesti milloin tahansa. Monet ihmiset rakastavat juoda viiniä, varsinkin kun he jäähdyttävät. On hämmästyttävää, että on olemassa erilaisia ​​viinejä, joita ihmiset voivat nauttia mieltymystensä mukaan. 

Yksi tähän mennessä suosituimmista viiniluokituksista on ruusuviini. Virkistävän maun lisäksi tämä viini on houkuttelevampi on tyylikäs vaaleanpunainen väri, joka tekee siitä esteettisen miellyttävän. Yleensä luokitellaan “ it ” -viiniksi, ihmiset katsovat sitä yleensä mukavana lisäyksenä kokoelmaansa. 

joukossa ovat Tarjoamiemme JP Chenet -viinienruusuviinit . Joten, jos olet hieman utelias mitä tämä viini todella on, niin tässä on joitain asioita, jotka sinun pitäisi tietää ruusuviinistä. 

Mikä on ruusuviini?

Toisin kuin useimmat viinityypit, ruusuviiniä ei valmisteta erityisistä rypäleistä. Samoin kuin puna- ja valkoviinit, ruusuviini on luokitus viinistä, joka valmistetaan samoista rypäleistä kuin punaviinien valmistuksessa. 

Ruusuviinien valmistusprosessi on myös jonkin verran samanlainen kuin punaviinit, lukuun ottamatta sitä, että niitä fermentoidaan rypälenahoilla lyhyemmäksi ajaksi. Prosessi, jossa rypäleen kuorien pigmentti sulautuu mehun kanssa, kutsutaan maseroinniksi. Lyhentämällä maserointia ja käymisprosessia ruusuviinien maut ja väri ovat yleensä paljon vaaleammat kuin punaviinien. 

Ruusuviinin maku Ruusuviiniluokkaan 

kuuluu monenlaisia ​​viinejä. Vaikka jokainen näistä voi olla erilainen, niillä on yhteiset ominaisuudet ja maut, jotka ruusuviinillä on. Tämän vuoksi tässä on joitain makuja, joista voi nauttia siemaillen lasillisen ruusuviiniä. 

  • Punaisia hedelmiä (mansikoita ja vadelmia)
  • Kukat 
  • Citrus
  • Melon 
  • Selleri
  • Mint 
  • mustaherukka 

kaksi erityyppistä Roseviini 

Nyt tiedät rikas makuja roseeviini, tässä ovat kaksi suosituinta tyyppisiä roseeviini. 

Kuivat ruusuviinit

Tämä on yleisin ruusuviinityyli maailmassa. Yleensä nämä viinit ovat seurausta kahden tai kolmen eri rypälelajikkeen sekoittamisesta. Siellä on joitain suosittuja kuivia ruusuviiniä. 

  • Grenache 
  • Mourvedreruusuviinit
  • Pinot Noir 

Makeat

Nämä ruusuviinit maistuvat makeammilta, koska kaikki viinirypäleiden sokeripitoisuudet eivät ole täysin käyneet. Nämä viinit on enimmäkseen varattu irtotavarana, mikä tekee niistä harvinaisempia jälkimmäisiin verrattuna. Tämän vuoksi tässä on joitain suosittuja makeita ruusuviinejä. 

  • Valkoinen Zinfandel
  • White Merlot 
  • Pink Moscato

Varmista tällöin, että tartut omaan pullollesi ruusuviiniä ja yhdistät sen suosikkiruokasi kanssa!

JP Chenet: DIY-kokoelma

JP Chenet: DIY-kokoelma

Himoa sileää tammitynnyristä makua, jonka saisit kaikkein klassisimmista viineistä? Tai ehkä vain ihmettelet, kuinka me ylitimme jokaisen-viinikokoelman, joka JP Chenet meillä oli? Älä huoli! Olemme täällä opettaa sinulle, miten tehdä oma klassinen viini. Ei liian maustettu, vain vähimmäismäärä, mutta aina paras.

Viininvalmistuslaitoksessa 

viininvalmistuksen on vain hyvin yksinkertainen prosessi edes paluumatkalla sata tai tuhat vuotta sitten. Ihmiset vain puristavat joitain hedelmiä ja mehevät niitä ytimeen asti, antavat hiivan käydä ne sitten voila! Sinulla on oma viini.

No, olemme nyt nykyaikana, joten tässä on yksityiskohtainen ohje siitä, miten tekisit ensimmäisen viinisi.

Ainekset

  1. hedelmät valinta (rypäleet, mansikat, omenat tai mustikoita)
  2. Sokeri
  3. Vesi
  4. mausteet (valinta)
  5. 1 rkl hiivaa

laitteet

  1. Käyminen Container (muovi, puu tai keraamisia vain varmista, että se steriloitiin)
  2. Lasipullo
  3. Sekoitin
  4. Kangas (peittämiseen)
  5. Kulho

Menettely

  1. Keitä vesi ja jäähdytä se sitten.
  2. Pese valitsemasi hedelmä puhtauden varmistamiseksi.
  3. Poista tarpeettomat ainesosat hedelmistä, kuten varret, lehdet tai siemenet. Kuivaa se sitten.
  4. Kun hedelmä on valmis, laita se käymissäiliösi (varmista, että se on steriloitu)
  5. Sekoita hedelmiä, kunnes maksimoit siitä mustan tai mehun.
  6. Lisää kunnollinen määrä sokeria, joka sopisi makuun, sekoita sitä, kunnes sokeri on täysin liuennut.
  7. Lisää valitsemasi mauste ja sekoita sitten uudelleen.
  8. Lisää nyt kulhoon lämmin vesi ja hiiva. Sekoita sitä, kunnes se on liuennut, lisää sitten 1 tl sokeria.
  9. Sekoita liuennut hiiva ensimmäiseen liuokseen.
  10. Sulje käymisastia osittain kannella, mutta ei täysin ehjä. Kääri se sitten liinalla käymisen mahdollistamiseksi. Anna sen olla vielä 10 päivää.
  11. 10 päivän käymisen jälkeen poista kangas ja kansi ja sekoita se.
  12. Laita steriloituun lasipulloon puhdas kangas päälle. Kangasta käytetään viinin suodattamiseen sedimenteistä.
  13. Kaada viiniä hitaasti, muista, että kärsivällisyyttä tarvitaan prosessin kaikilla osa-alueilla.
  14. Viinin kaatamisen jälkeen peitä se uudelleen liinalla ja sido se sitten 4 päivään. 
  15. Poista 4. päivänä kansi. Kaada se pulloon ja sulje se korkillasi.

Voila! Sinulla on nyt oma maustamasi viini.

Vinkkejä onnistuneeseen

viiniin Jos viinisi ei maistunut odotetulla tavalla, monet tekijät ovat voineet vaikuttaa siihen; puhdistamattomat laitteet tai hiiva oli saastunut. Samanaikaisesti käymisprosessia ei olisi voitu säännellä kunnolla. Emme voi hallita säätä ja muita tekijöitä, kuten kosteutta huoneessamme. Ellei sinulla ole erityisesti sitä varten valmistettua kellaria. 

Kokeile viinin ikääntämistä vielä vähän viikkoja! Et koskaan voi täysin tietää, milloin viinisi huippu kukkii. Jos ensimmäinen ei toiminut, yritä uudelleen! Nosta joitain ainesosia ensimmäisen tekemäsi viinierän mukaan. Viimeiseksi, ole kärsivällinen, olet saattanut kiirehtiä asioita tietämättä sitä. Yritä rauhoittua ja rentoudu viiniä viljelemällä.

Kokeile näitä kesäjuhlat-ideoita nyt

Kokeile näitä kesäjuhlat-ideoita nyt

Kokeile näitä kesäjuhlat-ideoita nyt!

Ennen kuin edes tiedät sitä, kesä on aivan kulman takana! Siihen liittyy paljon asioita hiekkarannoista kovajuoksuihin. On yksi asia, jonka useimmat ihmiset odottavat kauden muuttuessa, eli kesäjuhlien järjestäminen! 

Voit mukauttaa valikkokohteita monella tapaa, mutta et voi jättää väliin JP Chenet -valkoviinit lisätäksesi viehätystä pöydälle. Olitpa sitten halunnut järjestää brunssin tai illallisen, siellä on aina tilaa lasilliselle viiniä! Katsokaa joitain seuraavista juhla-aiheideoistamme:

Maalaismainen kesä

Nautitko luonnon tarjoamasta? Maalaismainen juhlapöytä on aina viehättävä valinta niille, jotka rakastavat kukkia ja lohduttavia puun sävyjä. Koristele paikkasi valkoisilla pitsi-lautasliinoilla ja käytä keskellä laajaa valikoimaa kukkia. Älä unohda lisätä ripaus vintage-uutuuksia lisätäksesi merkkiä. 

Useimmat ihmiset rakastavat syödä teekakkuja, paahtopaistia ja vuoka maalaismaisen brunssin tai illallisen aikana. Yhdistä ne lasien chardonnayn tai jotain hieman kevyesti vatsaan, jotta maalaismainen viehätys loistaa koko puolueen ajan. 

Trooppinen paratiisi

Mikään muu ei huutaa kesää kuin matka rannalle! Löydät joitain parhaita merinäköaloja trooppisista maista, jotka tarjoavat valkoista hiekkaa, kristallinsinisiä vesiä ja runsaasti palmuja. Tuo tuo paratiisi takapihallesi lisäämällä trooppisia elementtejä sisustukseen tai valikkoon! 

Käytä trooppisia hedelmiä ja vihanneksia. Valitse puulevyt posliinin sijaan, jotta saat aikaan saaren tunnelman. On myös hienoa käyttää erilaisia ​​lehtiä myös keskipisteenä! Päästä pois päivällä tai yöllä virkistävällä pina coladan tai valkoisen sangrian annoksella. 

Boho tyylikäs yllin kyllin

Tämä on ehkä yksi trendikkäimmistä juhlatiloista siellä, ja jos etsit jotain värikkäitä ja eloisia, tämä voi olla täydellinen valinta sinulle. Tartu kourallisiin lyhdyihin ja värilliseen valoon ripustamiseksi. Käytä eloisia värejä tuomaan esiin talosi viehätys. 

Ei ole haittaa tehdä matka supermarketiin joillekin gourmet-ainesosille. Tee paras salaatti tuoreimmista ainesosista ja yhdistä ne sileään valkoviiniin. Juustolautaset ovat usein upeita juhla-alkupaloja, joten hanki parhaat juustot ja hedelmät, kun olet poissa! 

Urheilullinen juhla

Jos sinulla on iso peli, jota sinä ja ystäväsi olette innoissanne katsella, varmista, että lisäät hypeä koristamalla puolueesi urheiluun liittyvillä esineillä! Kypsennä herkullista sormiruokaa ja tuo esiin valkoviini, jota olette kaikki säästäneet, kun tapahtuu suuri voitto. Älä unohda kytkeä televisiota, kun kaikki täyttävät vatsaansa! 

Theme: Overlay by Kaira Extra Text
Cape Town, South Africa